Harga Kedelai Tembus Rp11.000 per Kg, Produksi Tahu Tempe Diminta Tetap Berjalan

Klik

Wali kota Bandung.M.Farhan  ceck harga sembako, dan harga kedelai


  

BANDUNG, FAKTABANDUNGRAYA,--- Lonjakan harga kedelai impor yang mendekati Rp11.000 per kilogram mulai menekan pelaku usaha tahu dan tempe. Di tengah kenaikan harga bahan baku, Pemerintah Kota Bandung meminta para perajin tetap menjaga produksi agar pasokan pangan dan aktivitas ekonomi masyarakat tidak terganggu.

Kenaikan harga kedelai menjadi tantangan berat bagi industri tahu dan tempe yang selama ini bergantung pada pasokan impor. Wali Kota Bandung, Muhammad Farhan, mengakui pemerintah daerah memiliki keterbatasan dalam mengendalikan harga karena komoditas tersebut mengikuti mekanisme pasar global.

"Harga kedelai sekarang sudah di atas Rp10.000 per kilogram dan mendekati Rp11.000. Karena barang impor, kita mengikuti pasar," ujar Farhan, Jumat (12/6/2026).

Meski demikian, Pemkot Bandung menyiapkan langkah antisipasi dengan mendorong pelaku usaha meningkatkan efisiensi produksi agar tetap mampu bertahan menghadapi kenaikan biaya bahan baku.

Selain menjaga keberlangsungan produksi, pemerintah juga berupaya memastikan distribusi dan akses pasar tetap berjalan normal. Langkah ini dinilai penting untuk menjaga pasokan tahu dan tempe yang menjadi sumber protein terjangkau bagi masyarakat.

Farhan menegaskan, keberlangsungan industri tahu dan tempe harus tetap terjaga karena berperan besar dalam memenuhi kebutuhan pangan sekaligus menyerap tenaga kerja.

"Yang paling penting, produksi tahu dan tempe jangan sampai berhenti," tegasnya. (rob/red).