![]() |
| Washington Blueberry Commission memperkuat komitmennya di pasar Indonesia |
Seminar yang digelar di Park Hyatt
Jakarta tersebut mempertemukan importir, distributor, peritel, pelaku jasa
boga, dan media untuk mengenal lebih dekat kualitas serta potensi komersial
Washington Blueberries dalam bentuk segar, beku, maupun kering.
Direktur Eksekutif Washington
Blueberry Commission, Alan Schreiber, menegaskan Indonesia merupakan pasar yang
menjanjikan seiring meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk pangan
premium, sehat, dan berkualitas tinggi.
“Kami melihat peluang besar bagi
Washington Blueberries di Indonesia. Produk kami mampu menjawab kebutuhan pasar
akan buah berkualitas dengan cita rasa dan nilai gizi yang tinggi,” ujarnya.
Seminar juga menghadirkan Bryan
Sakuma dari Sakuma Brothers Farms yang membagikan pengalaman langsung mengenai
industri bluberi Washington, mulai dari proses budidaya hingga kemampuan
pasokan untuk memenuhi kebutuhan pasar internasional.
Salah satu sesi yang menarik
perhatian peserta adalah demonstrasi kuliner oleh Chef Degan Septoadji. Melalui
berbagai kreasi hidangan, Chef Degan menunjukkan keserbagunaan Washington
Blueberries sebagai bahan premium yang dapat diaplikasikan pada menu makanan,
minuman, hingga produk bakery.
Menurutnya, bluberi beku asal
Washington memiliki kualitas yang mampu mempertahankan bentuk dan tekstur
dengan baik, sehingga sangat mendukung berbagai kebutuhan kuliner profesional.
Melalui seminar ini, Washington Blueberry
Commission berhasil memperkuat pengenalan produk sekaligus membuka peluang
kerja sama baru di sektor ritel, jasa boga, bakery, minuman, dan produk
berbasis kesehatan. Seiring meningkatnya tren konsumsi makanan sehat di
Indonesia, Washington Blueberries optimistis dapat menjadi pilihan utama
bluberi premium bagi konsumen dan pelaku usaha di Tanah Air. (*/red).
